بيتزا الخضار والزعتر
المقادير : العجينة : 2 كوب طحين 1 ملعقة سكر 1/2 ملعقة ملح 3/4 كوب ماء دافئ 1ملعقة خ..
بيتزا الخضار
المقادير : - مقدار عجينة البيتزا (الكرامة ) - مقدار صلصة البيتزا . - كوسة مقطعة لشرائح رفيعة ...
بيتزا كياباتا
المقادير : ـ حبة باذنجان كبيرة. ـ حبتا كوسة. ـ 4 حبات طماطم مقطعة لدوائر ناعمة. ـ فص ثوم مف..
منتفخات البارميسان مع صلصة الطماطم
المقادير : 2/1 كأس حليب 4/1 كأس زبد 2/1 كأس طحين متعدّد الأغراض بيضتان 4/3 كأس جبن بار..
سمبوسة الخضار
المقادير : ـ 3 كـاسات كبيـرة دقيق أبيض ـ ملعقتا سمن ـ ملعقة باكينج باودر ـ كأس ماء كبيرة..
معمول التمر و المكسرات
المقادير 1- لحشو التمر: 2 كوب تمر مفروم 2 ملعقة كبير سمسم 3 ملعقة كبيرة زيت 2/1 ملعق..
الغريبة بطريقة الشيف اسامة السيد
المقادير 1 كوب زبدة لينة 2/1 كوب سكر بودرة 2 كوب دقيق 8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 2/1 ..
تحضير القطايف
المقادير ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة ..
طريقة تحضير الخبز الصاج
المقادير: 1كوب دقيق أبيض 2كوب دقيق قمح 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 2/1ملعقة كبيرة ملح 2/1 1كوب ما..
تحضير الكبة
مقادير الكبة 1 كوب برغل 2/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 بصل حجم كبير 1 ملعقة صغيرة ملح 2/..