• ×

نقـت دجـاج

نقـت دجـاج
التعليقات المعتمدة : 0 تعليقات | : 2.5K مشاهدة
 
المقادير :



3صحن دجاج فيليه (دجاج مخلى من الجلد والعظم )
خل
ثوم
ملح
بهارات
طحين
بقسماط
بيض ماجي




طريقة التحضير :



اولا: قطعى الداج بحيث يكون 4 فى 4 سم0

ثانيا : فى صينية بايركس اخلطى فنجان مر من الخل + 4 فصوص ثوم مهروسه + ملح وضعى عليه قطع الدجاج وقلبيه ثم اتركيه لمدة ساعه مغطى 0

ثالثا : احضري طبق وضعي فيه طحين وطبق فيه بقسماط وطبق فيه ( 4 بيض + 1 ماجي + ملح + بهارات مخلوطه جيدا بالخلاط )


خذى شريحة الدجاج وغمسيها بالترتيب بالطحين ثم خلطة البيض ثم البقسماط 0
بعد ان ينتهى المقدار اقليها بزيت غزير بس مايكون حامي جدا يكون على الوسط حتى تتحمر وضعيها على ورق نشاف وتقدم مع سلطة الطحينه